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Polpinha-Früchte werden optimal gereift gepflückt, püriert und schockgefrostet. Wichtige Vitamine, Mineralien und Antioxidantien bleiben so erhalten (nach einem Jahr noch ca. 80 % aller Inhaltsstoffe!). Die Fruchtpürees enthalten keine Zuckerzusätze, dafür eine Extraportion brasilianische Sonne – und ein besonders intensives Geschmackserlebnis…

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Die Lagerung im Gefrierfach erlaubt eine lange Haltbarkeit … und vermeidet Abfälle von Frischobst!

Auch das Schnippeln von Obst entfällt: Das Fruchtpüree mit Wasser, Milch oder weiteren Zutaten in den Mixer geben und fertig ist der vitaminreiche Smoothie!

Mit einem Pürierstab geht das natürlich auch.

 

 

 

 

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Neben tollen Smoothies kann Polpinha auch für die Zubereitung von Desserts, Cocktails, Soßen oder Speisen wie Currys und Suppen genutzt werden.

Und wenn’s ganz einfach gehen soll: Polpinha auftauen und in Deinen Joghurt rühren … oder tiefgekühlt als Eis schlemmen. Auf Instagram und Facebook findest Du tolle Rezeptvorschläge!

Acerola vs. Maracuja

Unsere Sorten

Die Polpinha-Sorten stellen sich vor: Vom Tropenjuwel zum Vitaminwunder.
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Lass den Sommer raus!

Über Uns

Das Gesicht hinter dem bunten Tukan und der Marke Polpinha

… gehört zu Marie Christine Solms. Inspiriert durch die Eindrücke während ihrer Aufenthalte in Brasilien wuchs die Idee von Polpinha Fruta Pura.

Unsere Prinzipien sind deutsche Sorgfalt, brasilianische Lebensfreude und südamerikanische Vielfalt zu vereinen. Unser Tukan verspricht tropische Früchte in höchster Qualität.

Neben dem Aufbau einer starken Marke möchten wir die regionale Wirtschaft in Brasilien unterstützen. Unser Hersteller ist ein Familienbetrieb, 70% der Mitarbeiter sind Analphabeten. Seit 2014 existiert eine interne Abendschule, in der Lesen, Rechnen und Schreiben gelehrt wird.

Wir wollen solche Projekte fördern, weiter ausbauen und ein faires und nachhaltiges Wirtschaften garantieren können.

Auch auf Vitaminjagd?

Polpinhas Herkunft

Das Land der Alegria und Natureza, des Frohsinns und der Exotik: Brasilien.

Die Polpinha-Fruchtpürees werden in einem kleinen Familienbetrieb im Nordosten Brasiliens verarbeitet. Ausgewählte Bauern aus der Region beliefern die Fabrik mit reifen und qualitätsvollen Früchten.
Nach der Ankunft werden verdorbene Früchte und andere Rückstände aussortiert. Die reifen Früchte werden gesäubert – dies passiert keimfrei und ohne die Benutzung von Pestiziden – und anschließend püriert.
Nach Abfüllung der Fruchtpürees in 100g-Säckchen werden sie in den Gefrierkammern schockgefrostet. Tiefgefroren werden sie dann von den Mitarbeitern in die Polpinha-Päckchen eingetütet.
Unter Einhaltung der Tiefkühlkette verlässt die Ware per Schiffscontainer Brasilien. Kurz darauf können die hiesigen Supermärkte mit Polpinha bestückt werden.

Polpinheiros und Polpinheiras

Du willst noch näher an dem Aufbau Polpinhas dabei sein, Du hast Anregungen oder Du willst Händler werden?

Polpinha im Supermarkt

Polpinha in Deiner Nähe gibt’s hier.

Soulfood für dich?